Úvod » Kagor Pastoral 16 % » Kagor Pastoral


        

Kagor Pastoral

skladem

 

Skladem: 5 ks
běžná cena 209 Kč
naše cena:
189 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

Likérové červené víno Kagor Pastoral 16% je tradiční moldavský vinařský produkt, s obsahem alkoholu 16 % a zbytkovým cukrem 160 gr/l. Víno se vyrábí z odrůdy Cabernet Sauvignon zastavením kvašení přidáním vinného destilátu. Chuť je plná, po sušených švestkách s lehkými tóny čokolády. Po dobu skladování v Moldávii zraje víno v dubových sudech. Zrodí se tak originální desertní víno s neopakovatelnou chutí pro nevšední příležitosti.

POSTUP VÝROBY:
Vybrané hrozny sklizeny v pozdním sběru z odrůdy Cabernet Sauvignon jsou shromažďovány a převáženy k dalšímu zpracování na vinařství. Hrozny se lisují a dále probíhá teplá macerace slupky při teplotě od 60 ° C do 75 ° C během 10 - 24 hodin. Mošt se oddělí od slupek a schladí se na 20 ° C po takovou dobu, než minimální přirozený obsah alkoholu je 12 %, tomuto procesu se řiká: zastavení kvašení. Pro dosažení 16 % alkoholu se víno dolihuje vinným destilátem. Po dobu skladování zraje víno v dubových sudech.
 

SERVIS:
16-18°C
Víno obsahuje oxid siřičitý.
 
VINAŘSKÁ OBLAST:
Moldavsko
z odrůdy Cabernet Sauvignon
 
OBSAH:
0,75l

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.